A sütödéknek ugyanakkor a nagy üzletláncokkal még meg kell egyezniük. Hasonló a helyzet a többi élelmiszer esetében is: már zajlik a drágulás, de a kereskedelem ellenállása miatt jóval kisebb az áremelkedés, mint ahogy a feldolgozók szeretnék – írja a Magyar Nemzet.

Úgy tűnik, sikerül a kereskedőkkel megegyezni a pékáruk árának emeléséről. A piac felét a kezükben tartó kis boltoknak már szeptember elsejétől mintegy ötödével drágábban szállítjuk termékeinket – mondta a lapnak a Magyar Pékszövetség elnöke. Septe József kifejtette, megrendelőik egy másik nagy csoportjával szeptember 17-i áremelésben egyeztek meg, az országos üzletláncokkal pedig október elsejéig szeretnék elfogadtatni a drágulást. Ugyanakkor még be sem fejezték a kereskedőkkel a tárgyalásokat, a malmok máris újabb tízszázalékos lisztáremelést jeleztek. A pékek által érvényesített áremelés persze nem jelenti azt, hogy ugyanennyivel emelkednek a fogyasztói árak, hiszen a kereskedők maguk döntik el, mennyit hárítanak át a vevőkre.